 市场上销售的茶叶产品中大部分都标注了生产日期和保质期限。一般来说茶产品的包装上都会标有:出厂日、保存期(或贮存条件)、制造者名称与地址等基本信息。消费者可以根据这些信息来判断该款茶的存放时间长短及品质是否发生变化;另外在选购时还要注意查看外盒上的标签标识内容是否有异常情况出现。下面就为大家介绍几款市面上常见的产品的储存方法吧! 绿茶 1、密封罐装法 将未开封且已干燥好的新购绿茶置于洁净无异味的环境中常温密闭储藏即可。(注:如果购买的是袋泡装的成品绿茶可按照上述步骤操作) 2、冰箱冷藏法 如果是散装的新鲜绿茶则应放入保鲜柜内低温贮藏;(建议温度为0°C5°C左右);若购买的绿茶是真空小包装可直接放进冷冻室进行冰冻处理后食用;若是已经开包的干制绿茶则可放在阴凉通风处晾干后再行收藏;如遇阴雨天气可将装有茶叶的小纸包平铺于室内地面晾晒至足干再装入塑料袋扎紧口置入衣柜防潮气侵入即可。 红茶 1、用铁锅煮 把买回来的红茶放到一个干净的容器里,然后加入适量的清水煮沸几分钟就可以了,这样做的目的是让红茶中的香气充分挥发出来。 2、加糖水浸泡 先把开水烧开然后把刚买的红茶放进去冲泡一会儿就可以喝了,不过要注意不要放太多的糖进去不然会发酸影响口感。 乌龙茶 1、紫砂壶烧水煮沸 首先要把准备好的适量新鲜茶叶倒入锅中加水煎煮片刻待水温达到80度的时候再把火关到最小盖上盖子焖10分钟左右就好了,(这个做法适合比较新鲜的乌龙茶)。 2、炭焙烘干 这种方法是比较传统的制作方式也是比较好的一种办法就是把鲜嫩的乌龙茶采摘下来以后洗净沥干水分然后用竹片或者木条之类的东西把它捆成一小束一撮儿的样子再用碳火烘烤直到完全脱水为止然后再取出晒干就是可以饮用的。 3、太阳光曝晒 这种方法是利用阳光来杀菌消毒的方法是把鲜叶采下洗干净了以后直接摊开来放在阳光下暴晒一天一夜的时间等到叶子变软了就取回来用清水冲洗干净之后自然风干了就行了。 4、微波加热 这个方法是用微波炉来进行热处理的可以把刚刚摘下来的新鲜茶叶清洗干净后用袋子或者是盒子装上封好口子放到微波炉里面高火叮3分钟拿出来过一下凉水冷却之后就能够食用了。 5、热水烫洗 直接把茶叶倒进水里稍微搅拌几下捞起来滤掉杂质以后再经过高温蒸熟就能够饮用,当然也可以直接用开水冲服但是效果就没有前面几种好了。 白毫银针 1、冷水浸漂 先将少量茶叶投入冷水中浸润约一分钟,并及时换水和多次轻搓以去除部分碱味。 2、温杯凉汤 用70  |
