 市场上出售的袋装、盒装绿茶保质期大多在一年左右。但一些消费者认为这种包装茶存放时间短,易变质。其实这是误解。因为从营养学角度来讲:茶叶中的维生素C及氨基酸等营养成分怕光耐热;而脂溶性物质不稳定性较大。所以,一般家庭购买的散装的或自己用大口瓶泡饮的小罐茶(如龙井)只要放在阴凉处保存即可。 1、铁观音可以长期储存吗 一般来说是比较好的,特别是秋冬季这样干燥的天气下更利于它的品质保持。但是如果是夏天的话建议最好不要超过一个月的时间了,不然容易发霉或者是变味。另外还要注意避免与樟脑丸放在一起!如果条件允许的话可以将铁观音放置到冰箱中冷藏室里面来延长保鲜时间! 2、红茶怎么储藏比较好? 对于大多数的红茶的品种来说,通常是不适合放到冰箱里面的,而且最好是密封好放入冷冻柜内来进行低温贮存就可以了,这样可以防止其受潮或者串味的情况发生。当然也可以将其装入密闭容器后置于常温通风的地方进行晾晒也是可以的。 3、普洱生普如何贮藏 普洱熟普最好是在室温20°C以下避光和湿度70%80%条件下贮存在陶坛里为佳。温度过高会加速发酵过程并产生酸气使陈化加快和色泽褐暗;过低则会抑制微生物活动并使水分蒸发过快造成干缩碎裂现象。此外要注意防鼠咬虫蛀以及高温烘烤等等因素的影响。 4、白毫银针怎样保管 由于白牡丹中含有较多的多酚类化合物和维生素成分因此应尽量避免光照直射且不可被雨淋湿以免影响品质的正常发挥。同时也要注意不要与其他有异味的东西混存在一起以防污染其他食品。 5、大红袍要保存在什么环境 首先需要保证空气流通性要好并且不要直接照射太阳否则很容易导致氧化变色甚至是出现其他的味道的!其次就是不能接触油类和盐类的物品最后就是要远离热源才行啊! 6、武夷岩茶适宜的温度是多少度 武夷山地处亚热带地区夏季气温较高一般在25—30°C之间秋季凉爽一般为15°C至18.5°C冬春季节较为湿润为10—13摄氏度为宜,相对温差不大。  |
