 饮茶可以养生保健。因为茶中含有丰富的维生素C、叶绿素和芳香油等成分,能起到清油解腻、生津止渴的作用;而且还可以提神醒脑、消除疲劳、抗菌防病。现代医学研究表明:由于茶中的咖啡碱能提高血管的强度及韧性,降低血细胞比积,使血液畅通无阻;又能将人体内的蛋白质变成氨基酸,从而给机体组织补充营养;还能促进胃液分泌而助消化等等。因此经常适量饮点茶对身体是大有好处的。 1、绿茶 性寒凉味甘苦,具有清热去火之功效。《本草纲目》中记载:"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(即茶的别字)而解之"。说明茶叶有很好的解毒作用。(1)降血脂 据报道,日本学者从中国长寿地区所调查回来的资料显示,40岁至69岁的老人每日多饮几杯淡绿茶的人患高血压者较不饮用者为低。可见喝茶可预防心脑血管疾病。2、抗衰老美容 (1)延缓衰老 经国内外研究证实,1毫克儿茶素的抗氧化活性相当于9微克超氧化物歧化酶,它有助于抵抗老化,延长寿命;(2)清除有害自由基 人体的衰老是体内氧化的结果。茶叶中所含有的黄酮类物质和维生素C、E,特别是其中的酚酸类等化合物均具有较强的抗过氧化功能;(3)抑制肿瘤 此外,茶还有阻断亚硝胺合成的能力;(4)减肥瘦身 有人曾对524例肥胖症病人进行治疗观察,发现患者在服用利尿药的同时又每天喝810克浓茶,12周后发现60公斤左右的体重减轻了2.6千克3.8千克。提示用茶治疗特发性水肿获得较好疗效。3、杀菌消炎 我国古代医书《华佗遗录》、《食物宜忌》称"茶治便脓血的圣药";近代中医常用茶叶来敷疗疮疡和皮肤溃烂处。【功用主治】散风热,下气消食,通利小便。主温疫瘴?,霍乱腹痛吐泻痢疾等症。  |
