 潮湿是所有茶类产品都忌讳的，对于传统优质藏茶来说，保持通风、干燥是其收藏存放的首选。 传统优质藏茶因属深度发酵茶，需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，导致茶砖因受潮而有少量发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具低温加热十几分钟，也可以采用抽湿机（空调抽湿是备选）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失。如发白毛的情况严重，就不建议饮用了。 但如果茶砖是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了，或者茶砖明显带有“霉味”或“异味”也是坏茶了。 由于传统藏茶的典型发酵特性，保管防湿防潮做得不好，有的在物流环节也会出问题，就会在茶的表面长少量白霉，早期不会影响品质，也不会影响藏茶的口感，无需过分担心。何况藏茶的发酵原理中即因能产生对人体有益的酶而起到发酵、陈化作用的，去除藏茶表面的白毛以后，在通风处存放几日即可饮用，但是，霉变后若不及时处理，发霉过心，出现黑、绿、灰霉就不能饮用了。 值得注意的是：当手指用力揉捏藏茶茶砖散落的茶叶细末时，感觉不到细细的“砂砾感”，而是“粉感”或“腐朽感”时，说明茶体已变质腐败，是坏茶了，建议不宜继续收藏或饮用。  |
