 藏茶，至少有1300多年以上的历史，却养在闺中很少人知。 蒙顶山是世界产茶历史最早的地方，确立了雅安产茶最早的重要历史地位，雅安茶供应藏区的历史最早，持续时间最长，直到现在西藏百分之九十的茶叶仍来自雅安。由于藏茶具有抗辐射、消解脂肪，防止缺氧症与抗高寒等保健功能，因此被藏族人民誉为赖以生存的生命之茶，流传着“宁可三日无粮，不可一日无茶”的谚语。据史料记载，公元641年，文成公主下嫁西蕃赞普松赞干布时，将汉地的茶和文化带到藏区。 茶马古道是四川、云南与西藏之间的古代贸易通道，主要以马帮和背夫运输茶叶、马匹、药材。主要有两条线，一条从四川的雅安出发，一条从云南普洱出发。川藏道靠的背夫运茶，不仅比滇藏道的马帮队有更强的人文精神，而且茶叶的运输量也比滇藏道大若干倍，背夫队伍浩浩荡荡，蔚为壮观。 传统藏茶作为政治茶，历朝中央政府均以控制藏茶的专供权来维护西藏稳定，称为以茶制边；传统藏茶作为军事茶，用茶叶换西藏的马匹，用于装备军队；传统藏茶作为经济茶，文成公主带去了茶叶，开辟了西藏的全民饮茶史，拉开了藏汉民族间的贸易往来，增进了友谊，繁荣了市场；传统藏茶作为文化茶，增进了藏汉民族间的文化交流；传统藏茶作为民生茶，为生活在恶劣环境的藏区人民带来了生存保障，并得以健康生息和繁衍。 一度难觅“知音”的传统藏茶，将逐渐为越来越多的消费者所接受。 小帖士： 1.最佳饮用法：使用“玻璃养生壶”约26克藏茶入茶泡袋“醒茶”，水约1600ml加热到约70度投茶，开盖熬煮，沸腾后再继续熬煮约10分钟即可取走茶叶，茶汤再加盖文火（100瓦）焖煮1小时以上口感更佳。 2.焖泡法：将约10克藏茶“醒茶”后放入杯中，先往杯里倒入少量沸水浸泡数分钟后，再用沸水直接冲泡，即可饮用。如将10~20克左右的藏茶直接放入热水瓶中，再加满沸水，盖上瓶盖，焖泡一小时后饮用，效果更佳。 品藏分享 收藏、品饮时需选择血统纯正的传统优质藏茶。  |
