 祁门红茶“世界三大高香红茶”，被誉为“红茶皇后”，享誉世界，也是中国十大名茶中唯一的红茶。 祁门红茶和印度的大吉岭红茶以及斯里兰卡的乌伐红茶，并称“世界三大高香红茶”，也被誉为“红茶皇后”。 祁门红茶创制于光绪元年，1915年进入美国巴拿马参加世界博览会，便一举获得金奖，此时祁门红茶的热潮席卷欧洲，人们更是以一品“祁门香”为耀。1979年，邓小平说：“你们祁红世界有名”！ 2015年入选米兰世博会中国馆，在中国十大名茶中，祁门红茶更是唯一上榜单红茶，她也常常被作为国礼馈赠给外国领导人。 匠心精神，经典传承 4道初制工艺，13道精制工艺 在盛产名优绿茶的皖南，祁门红茶像一个传奇，她作为“红茶皇后”，享誉世界，也是中国十大名茶中唯一的红茶。 “祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”。所谓祁门红茶，“工夫”二字不可或缺。传统的祁门红茶，有17道生产工艺，分为初制和精制两大板块，初制有4道工艺，精制有13道工艺。石和坑，始终“苛刻”地践行着每一道工艺，每个级别都极尽繁复考究，每一个动作都是不厌其烦的重复、倾尽心血的工夫。 90度热水，汤色尽出 天然花果香，独特金边 对于祁红，外国人说其醇厚得就像可可在口中溶化，而我们中国人则喜欢她在热水的浇注下，天然果香兰花香尽出。 90度的水注入，茶汤便显红艳，注入白色瓷杯。洁白的茶具装着红艳的茶汤，极具观赏性。杯沿映出一圈明亮的、金黄色的光环，这条金边，是祁门红茶冲泡中独有的现象。 平和、厚重、温暖、典雅而本色，考究而喜人，不躁不厉，能让你瞬间安静下来。当你习惯了祁门红茶的陪伴时，她的优雅韵致，她的浪漫闲适，对你而言，是一种抚慰。  |
