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福鼎贡眉白茶冲泡方法，该如何冲泡才好喝

2023-7-10 18:57| 发布者: 迷叶香| 查看: 127| 评论: 0

摘要: 　　　　1、备具：将贡眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。　　2、备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。　　3、观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。　 ...

　　1、备具：将贡眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。

　　2、备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。

　　3、观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。

　　4、赏鲜叶：贡眉鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。

　　5、温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。

　　6、置茶：用茶匙取贡眉少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。

　　7、浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

　　8、运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0．5分钟。

　　9、冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

　　10、奉茶：用茶盘将刚沏好的贡眉奉送到来宾面前。

　　11、品茶：品饮贡眉先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

　　12、观叶底：贡眉与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

　　13、收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。

　　茶中极品：白茶贡眉的品质特点

　　茶中极品：贡眉属白茶类，又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种。茶中极品白茶贡眉分为特级、一级、二级和三级等四个等级，茶叶的分类越多说明茶叶的品种越靓越纯，下面小编就带大家看看这四个级别的贡眉分别有什么特点吧!

　　各等级的茶中极品贡眉的品质特点：

　　茶中极品特级贡眉的品质特点：

　　外形：

　　1、嫩度毫心多而肥壮，叶张幼嫩。

　　2、整碎芽叶连枝，叶态紧卷如眉，匀整，破张少。

　　3、色泽灰绿或墨绿，色泽调和。

　　4、净度洁净，无老梗、枳及腊叶。

　　内质：

　　1、香气鲜爽。

　　2、汤色浅橙黄，清澈。

　　3、滋味清甜醇爽。

　　4、叶底叶色黄绿，叶质柔软匀亮。

　　了解其他等级贡眉的品质特点！！

　　茶中极品一级贡眉的品质特点：

　　外形：

　　1、嫩度毫心显露，叶张尚嫩。

　　2、整碎芽叶部分连枝，叶态垂卷稍展，有破张，尚匀整。

　　3、色泽墨绿，色泽尚调和。

　　4、净度无老梗、枳及腊叶，夹有嫩的绿片、铁枝片。

　　内质：

　　1、香气浓纯。

　　2、汤色橙黄，清澈。

　　3、滋味稍清甜、醇厚。

　　4、叶底叶色灰绿，叶质软亮。

　　了解其他等级贡眉的品质特点！！

　　茶中极品二级贡眉的品质特点：

　　外形：

　　贡眉的产地

　　贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉。

　　目前产区主要在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏，常年气候温和，雨量充沛（如以福鼎为例，年均气温在18．5℃，年降水量在1661毫米左右）。山地以红、黄壤为主，主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。

　　贡眉的茶艺解说词

　　贡眉因其独特的口感和制作工序受到不少茶友的青睐，那么贡眉的茶艺解说词你了解吗?其实不少茶友对贡眉的茶艺解说词都是比较陌生的，下面就和小编一起看看贡眉的茶艺解说词吧。