 为什么菊花茶泡久了会变绿，常喝菊花茶的朋友一定是有过这个疑问的吧，是不是都很担心自己是不是买到了什么品质不好的产品了呢?那么下面就和小编一起来看看为什么菊花茶泡久了会变绿吧。 为什么菊花茶泡久了会变绿，好的菊花茶，汤色淡黄、清亮;但也有菊花(特别是贡菊)在冲泡后有可能变成绿色，属于正常现象，尽管放心饮用。 但是万一是遇到黑心肠的商家,，菊花茶变绿也可能是因为生产环节经过硫磺熏蒸而导致的化学反应。菊花变绿可能有如下原因。 1.菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。 2.可能用水的温度没有掌握好，一定记住不要用沸水冲泡。 3.如果用自来水冲泡，水中的金属离子会和菊花中的物质反应，而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。所以选水不一样也有一定影响,蒸馏水泡就基本不会变色;纯净水泡一般会呈淡黄色,比较清亮,时间久会变淡黄绿色; 自来水和矿泉水最容易变颜色,尤其当泡过的水冷后,再加入自来水或矿泉水,就能变成绿色,如长时间放置还能生成墨绿色。这样的菊花饮用后对人体都无害的。 杭白菊中含有花色素，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色，而且还与温度有关，冲泡的水温越高，变绿的速度就加快。 一般用纯净水冲泡不会产生上述问题，而一般的自来水多为深井水，呈微碱性，泡久了多会变绿，但无毒无副作用，与杭白菊的品质无关，泡时放一点绿茶就不会产生发绿现象了。 喝菊花茶不要随意加糖:随着天气转暖，空气变得干燥，雪白或淡黄的菊花重又开放在女孩们的茶杯里，不少人更是喜欢喝菊花茶时加上冰糖。 但是，专家提醒：不是人人都适应这种喝法的。 有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可再多喝，但也不应过量饮用。 此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。 一般情况下，菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。 喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。 为什么菊花茶泡久了会变绿，相信看完小编的介绍大家也是一定有了结果了吧，最后小编还要提醒大家哦，还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。 所以，不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。  |
