 经常喝白茶是伤胃还是养胃是一个茶友经常关注的问题，有的茶友认为喝白茶养胃，有的茶友认为喝白茶伤胃，那到底喝白茶伤胃还是养胃?今天福鼎白茶网小编和大家一起来分享一下。 首先我们来简单的了解一下白茶。 白茶，微发酵茶，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。其汤色杏黄晶亮，入口毫香显露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品。因其“最为天然的日晒工艺”和“保健功效”成为倡导健康茶人的首选。 喝白茶对胃会产生哪些影响! 白茶采用传统的制作工艺不炒不揉，保留了大量的咖啡碱、茶多酚和芳香类物质等成分，白茶中的茶多酚可以促进新陈代谢，让人的机体获得净化，从而加速肝脏解毒，帮助肠胃蠕动，能改善体内微生物结构。与此同时，白茶中的芳香类物质能够增进食欲，能助长脂肪类物质的分解消化，有助于消化吸收，能刺激胃液分泌。 人的身体大部分是由水组成。总所周知，喝茶可以补充水分，人体水分充足了，粘膜分泌的黏液才会充足，粘膜上皮才能得到比较好的保护。而茶汤的PH值多在5.5-7之间，是弱酸性，相比胃酸的强酸性微不足道，不会刺激胃粘膜，也不会中和胃酸。 白茶中的老白茶有养胃的功效，其关键点在于后期存放的氧化与发酵的品质。经氧化转化、后期发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。老白茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜，帮助消化。 当我们摄入大量进食肉、蛋、奶等食物，会产生饱闷感，也会感到口渴。对于胃部来说，适量的喝茶则具有解油腻、助消化的作用。茶汤中的咖啡因对中枢神经系统有短暂的兴奋作用，可以促进胃液的分泌和胃肠蠕动，这也就是人们所说“喝茶消食”。 由此可知，经常喝白茶是对肠胃有益的，然而这并不是一朝一夕的事情，还要贵在坚持，经常喝白茶不仅可以起到三降三抗的作用，还可美容养颜。  |
