福鼎白茶泡2-3分钟的时间即可,这样冲泡的茶叶爽滑,甘香,回味无穷,福鼎白茶总体来说以毫香、嫩香、清纯、清鲜为特征,特别是白茶特有毫香较显著。 福鼎白茶泡法:杯泡法, 这个方法最简单,比较适合在上班或是在家的时候使用。 用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约95度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。出汤色后将茶水倒入公道杯后,用小杯饮用。 福鼎白茶泡法:盖碗法, 若是正式一点的场合,那就非盖碗泡法莫属。 盖碗泡茶操作简单,取3g-5g福鼎白茶投入盖碗,用95度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。 福鼎白茶泡法:壶泡法, 适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约95度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,切记,千万不要用紫砂壶泡当年的白茶新茶 福鼎白茶泡法:煮饮法, 煮茶法一定是用在五年以上的老白茶,建议可以先按照正常的饮茶方式冲泡老白茶,之后再上壶煮。 用清水投入10g陈五年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧,口感醇厚奇特,枣香扑鼻。 |