前两天我写了关于普洱茶，白茶，云南红茶的泡法，但是唯独没有写关于绿茶的泡法，今天小鲁学茶就专门说说绿茶。 绿茶是中国消费量最大的茶，也是茶商最喜欢销售的，原因就是绿茶保质期很短，客户每年都会来消费，普洱茶不一样，买一件普洱茶如果存放的好，可以存放几十年上百年，下次客户还来消费不知道要等到什么时候了。 器皿：泡绿茶推荐用玻璃器皿，原因是可以欣赏茶叶的美。 用量：5克150毫升水 水温：嫩的绿茶80度或者更低，一般的85度水。以好彩头绿茶为例，是85度为好。 出汤：茶叶都不建议长时间浸泡，绿茶也是这样，一般5秒-8秒出汤就行了。 注意事项： 1、水温一定不要太高，泡茶就是温度和时间的艺术，水温高了茶烧坏了。 2、不要让茶叶长时间待在水里，一般10秒钟以内就要茶水分离。 3、云南绿茶可以喝8泡左右，其他地方的绿茶是4泡以内。 绿茶三泡法：上投法，中投法，下投法是什么意思？ 上投法：先加水，后放茶。 下投法：先放茶，后加水。 中投法：先注水1/3，放茶，再加剩下的水。 越是嫩的茶，越是要注意水温，用上投法。  |
