 糖尿病是现代社会一类常见的慢性病，是指胰岛素相对不足或绝对不足引起的体内糖、脂肪、蛋白质及酸碱平衡失调导致的内分泌代谢紊乱综合征，表现为高血糖。我国糖尿病患者近1亿人，居世界之首。世界卫生组织将糖尿病分为1型和2型两类。I型糖尿病主要是由于胰岛B细胞遭到破坏，胰岛素绝对缺乏，血浆中胰岛素水平低于正常引起的。由于发病与自身免疫系统有关，补充胰岛素可以改善。1型糖尿病起病突然，多发于30岁以下，肥胖引发的占大多数，且常伴随高血压。 心脑血管疾病、癌症等。众所周知，肥胖会引发一系列疾病，而饮茶则可以减肥。唐《本草拾遗》中就有关于茶“去人脂，久食令人瘦”的记载。2型糖尿病则最为常见，多发于中老年人，在欧美国家糖尿病人中占90%以上，且发病年龄日趋年轻化，2型糖尿病主要是由于机体对胰岛素的敏感性下降，对胰岛素有一定抵抗作用形成的，其发生是多种因素相互作用的结果，糖尿病患者多表现为“三多一少”的症状，即多食、多饮、多尿以及消瘦，现代医学仍无法根治糖尿病，患者需要终身控制饮食。国际糖尿病联盟数据报告:2035年全球糖尿病患者数量将达到5.92亿，1/10左右的成年人都将受到糖尿病的困扰。  茶叶中茶多酚和茶多糖都具有一定的降血糖功效。2型糖尿病患者连续饮用白茶30天后，口渴多饮症状明显缓解，血糖明显降低。患有糖尿病的小凰饮用白茶后，其“三多一少”症状明显改善，60 天后小鼠胰腺功能改善，血糖恢复正常水平。茶多酚改善糖尿病的疗效，一是通过提高机体对胰岛素的敏感性，儿茶素和茶黄素也有相似的作用效果。 二是由于肠道吸收葡萄糖依赖于葡萄糖转运载体，茶多酚可以通过抑制葡萄糖转运载体的活性，抑制葡萄糖的运输，减少肠道对葡萄糖的吸收。 三是茶多酚可以通过抑制淀粉酶和蔗糖酶等的活性使得蔗糖和淀粉无法分解消化吸收，直接被排出体外，这也是茶多酚能够抑制餐后血糖升高的主要原因。 |
