 绿茶适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肥胖及油腻食品食用过多者饮用；长期吸烟、饮酒过多者也可以选择饮茶；小便不利、头痛目昏、精神不利者也可适量饮用。 绿茶的饮用方法 饮用绿茶一般包括瓷杯泡饮、茶壶泡饮、饮茶吃渣三种方法： 壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓； 杯泡法适于中高档绿茶，重在适口、品味或解渴； 饮茶吃渣主要针对名贵细嫩的绿茶，饮完后留下的茶渣（叶底），弃之可惜，有些地区的人们便将茶渣咀嚼吞食，以充分利用茶中营养物质。 饮用绿茶的注意事项 绿茶每日饮用宜2次～3次，每次量不宜太多，味不宜太浓，可以用200毫升开水冲泡1.5克～2克绿茶为宜； 不宜睡前饮茶，因为咖啡碱兴奋神经，会影响睡眠； 不宜在饭前或饭后饮用，若饭前空腹饮茶，肠胃吸收过多的咖啡碱，可能会出现心慌、尿频等不良反应； 若饭后立即喝茶，茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶的铁盐，降低铁的吸收，因此在饭后1小时喝茶，食物中的铁质已基本吸收完毕，就不会影响铁的吸收。 喝绿茶的禁忌事项 1、服药后不宜饮茶。因为绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。 2、隔夜茶不能喝。因茶水搁置时间太久，不仅大多维生素已丧失，而且水中的营养物质被细菌、霉菌分解，所以不宜饮用。 3、哺乳的妇女忌大量饮茶。因为茶对乳汁有收敛的作用。 另外，对于便秘、神经衰弱、失眠、贫血、缺钙或骨折、胃溃疡、痛风病、泌尿系统结石、感冒发热患者不宜饮茶。  |
