贡眉属于白茶,而且贡眉在白茶产量中是最高的。优质的贡眉品质很好,冲泡后滋味醇爽,香气鲜纯,成为了茶友夏日解暑必备良品。今天小编就来教大家怎么冲泡贡眉。 贡眉饼 器具选择 冲泡贡眉可以用简单透明的玻璃杯,也可以用一般的白瓷盖碗。玻璃杯的优点是可以很直观地观赏茶叶在水中的绽放,对于年轻茶友来说这种方式比较好掌握。 投茶量适量 冲泡贡眉的投茶量要依据冲泡的器具来选定,如果是采用普通的杯泡法,投茶量一般是3g左右。如果是采用盖泡法,投茶量是5g。 温杯洁具 温杯洁具是相对于盖碗冲泡这种方式来说,这样做的目的一是简单地用沸水洗干净茶具,二是有利于茶叶的提香。 开始冲泡 如果是杯泡法,就直接投茶,用95度水进行冲泡,等待茶叶基本沉到杯底即可。如果是盖碗冲泡,先洗茶,即冲即出,不能闷;前三泡出汤时间在7s-8s左右,后面几泡出汤时间依次增加几秒即可。 冲泡贡眉,不管是采用杯泡法还是盖泡法,都是比较简单的冲泡方式,各位茶友可以回家学习一下噢! |