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茶叶干燥技术

2023-7-19 00:24| 发布者: 迷叶香| 查看: 140| 评论: 0

摘要: 　　干燥技术是传统的茶叶贮藏技术，一般采用石灰、木炭、硅胶等与茶叶一起贮藏，具有一定的效果。从理论上讲，水分对茶叶品质影响极大，干茶含水率要尽可能低，一般要求低于6%，但不低于3%。环境相对湿度对干茶含水 ...

茶叶干燥技术 

　　干燥技术是传统的茶叶贮藏技术，一般采用石灰、木炭、硅胶等与茶叶一起贮藏，具有一定的效果。从理论上讲，水分对茶叶品质影响极大，干茶含水率要尽可能低，一般要求低于6%，但不低于3%。环境相对湿度对干茶含水率影响很大，一般贮藏环境相对湿度应低于60%。茶叶充分干燥是延长茶叶保鲜、保质期及应用其他保鲜技术的前提和基础，也是保证名优绿茶品质的重要措施。
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