 罐听贮藏法采用目前市场上销售的各种马口铁听，或是原来放置其他食品或糕点的铁听，最好是有双层铁盖的，这样有更好的防潮性能。有的小铁听本来就是贮装茶叶的，外形千姿百态，有方、有圆、有扁、有六角或八角的，容量大小各异，听面或印有山水风景，或花草树木，或历史人物，或吉祥图案，淡雅宜人，陈列几案、赏心悦目。贮藏方法简单方便，取饮随意，是当前家庭贮藏茶叶较流行和常用的方法。一般只要把买回的茶叶放人洁净的铁听中即可。为了能更好地保持听内干燥，可以放入一小包干燥的硅胶。如果是新买的铁罐，或是原先存放过其他物品有气味的铁罐，可用少许茶叶末子先置于听内，盖好盖，放数天，这样一般可以把异味吸尽。另外，也可以用手压住茶末轻轻来回擦听壁数次，同样可以除去异味。装有茶叶的铁听最好置于阴凉处，不能有直射阳光，或潮湿、有热源的地方，这样一方面可以防止铁听生锈，更可以减缓听内茶叶陈化、劣变的速度。 |
