 “老白茶，煮着喝！” 这是老白茶标杆品牌——晒白金自推出以来，就倡导的品饮理念，而在煮饮之下，历经水与火的历练，老白茶随岁月变化而转变的特质，才能充分展露！ 长期的静置转化，丰富内含物质的存在，让白茶具备了“适合煮着喝”的特点，更经得起反复煮饮，而煮出来老白茶的醇厚感更加明显，滋味更加甘醇可口。 而从另一方面来说，煮饮就像是慢慢打开的白茶茶叶的过程，先是表层的物质释放，而后是较深层次的物质释放，最后是最深处的物质得到释放。 若是没有持续沸腾的过程，白茶内部的营养物质是很难完全释放，尤其是一些黄酮类化合物，有着良好的清除自由基的作用，如果没有通过煮饮，得到充分利用，岂不是辜负了老白茶多年的转化？ 如今，许多茶友都懂得老白茶的好处，也乐于在煮茶壶的沸声中，期待着与茶汤相遇，可若是身边没有煮茶壶，该怎么办？ 其实煮茶壶最重要的作用之一，还是用来衡量茶水比，不同的投茶量，对应的是不同的注水量，不过在实际操作中，有的茶友经验丰富，不用看刻度就知道相应水量，而有的茶友自己琢磨出“个人最佳配比”，不纠结茶水比。 言而总之，煮茶壶并非必需物！ 尤其是对晒白金的梯形小砖产品来说，5克一泡的固定量，只要多试几次煮茶，稍加留心加水量，酒店里烧热水的壶，一样能轻松煮出老白茶的好滋味。 除了烧水壶代替，茶友们要出门的时候，还可将刚烧的热水倒入保温杯，再投入梯形小砖，用闷泡的方式品饮老白茶的时光味道。 晒白金的所有产品，都是历经三年以上的老白茶，即使长期闷泡，醇厚甘甜的老白茶滋味，一样不落！  |
