白茶受潮了能晒干吗老白茶怎么烘干

2023-7-22 16:04| 发布者: 迷叶香| 查看: 126| 评论: 0

摘要:      现在正值梅雨季节,对于爱存茶的茶友们来说可让人头疼了,家里存着的老白茶能不能拿出来晒晒太阳呢否则这么放着真担心会发霉了。老白茶可以晒太阳吗晒一晒真的可以帮白茶防潮吗   对于老白茶来说,如果年 ...
  
茶叶知识

  现在正值梅雨季节,对于爱存茶的茶友们来说可让人头疼了,家里存着的老白茶能不能拿出来晒晒太阳呢否则这么放着真担心会发霉了。老白茶可以晒太阳吗晒一晒真的可以帮白茶防潮吗

  对于老白茶来说,如果年份比较长,可以适当地拿到避光的地方晒一晒,年份不太长的老白茶,如果不是干燥度有问题,就没必要拿出来晒太阳。茶叶的保存要注意避光,阳光会让茶叶里的氨基酸、维生素等有效物质流失。如果是大批量的白茶量出现受潮的问题,也尽量要用机器来烘干,而不是晒干。因为在天气不好的情况下,纯日晒很难达到仓储的标准。如果白茶的数量很少就无所谓了,只要水分含量不是过多,就没有必要烘干或者晒干。

  如何鉴别白毫银针的干燥度呢用手捏一下茶叶,如果干燥度足够的老白茶,用手一捏就会碎成粉末,如果很难捏碎,就说明老白茶受潮了,需要采取一些措施来烘干。但是用手捏只能大致地判断老白茶是否受潮,如果要精确地知道含水率是否达标,还是要用仪器来检测。

  如果家里存储的老白茶真的受潮了,应该怎么办呢白茶的含水量一般不能超过7%,如果受潮了,量大的情况下建议找一家茶厂,用专业设备来烘干。如果老白茶的量少的话,可以一直喝,直到喝完,也可以在北风天的时候拿出来晒晒太阳,让水分蒸发一些。但晒白茶的时不能让茶叶一直敞开,而是在无风的情况下,放在一个阳光照射不到的地方,让阳光的热度来烘干受潮的白茶。

  
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