寿眉,还有一个名字叫贡眉,市场上所卖的寿眉茶有两种形式,一种是散装的,还有一种被制成茶饼样式。很多人看到寿眉茶饼的第一眼,都会问说这么一大块的寿眉茶饼怎么喝呢?下面,就让小编带着大家一起去了解一下寿眉茶饼的冲泡方法吧。 寿眉茶饼 寿眉茶饼的冲泡方法 1、茶具:准备好茶杯、茶匙等茶具。然后用温水清洗一遍茶杯,以达到消毒、温杯的效果。 2、洁具:用温水洗杯,除了能起到清洁、消毒的效果外,还能提高茶杯的温度,有助于唤醒“沉睡”的寿眉茶饼,更好的释放出茶叶内含的物质成分。 3、投茶量:用茶匙量取适量的寿眉茶饼碎放到茶杯里,通常每人的用茶量为2-3克为宜。大家可以根据品饮的人数和个人口味的浓淡来酌量增减。 寿眉茶饼 4、洗茶:洗茶一定要把控好时间和温度,不能用温度过高的开水,以适温的开水为佳;同时还不能冲泡太久,加温水稍微摇晃杯子即倒掉茶汤。冲泡太久的话容易导致茶叶中的营养流失哦。 5、水温:再次冲入95-100℃左右的沸水浸泡大约5分钟即可品饮。第二泡起只需要浸泡3分钟即可,第三泡再酌量减少浸泡时间。通常情况下寿眉茶饼可冲泡3次。 冲泡寿眉茶饼的关键就是投茶量与水温的控制,一般添加2-3克为宜,多了则浓少了则淡,切记喝浓茶对身体不好,注意茶水比例,水温一般控制在95-100℃左右,温度太高容易导致茶叶中的营养流失。以上内容由第一农经网小编为您整理的寿眉茶饼的冲泡方法的相关内容,希望对您有所帮助。 |