 一、对寿眉品质的选择 不论是什么茶，品质的优劣是其价值的基础。一饼制作原料劣质、工艺粗糙的寿眉，收藏价值就会大大降低。只有茶青原料、制作工艺都极为考究而制作出来的寿眉，才会谈及升值空间。 二、对寿眉品牌的选择 一般来说，一些品牌厂商才会具有研制团队，制作的产品才能让人更为放心，只有投放市场的产品品质相当不错，茶友才会不断传播其口碑、收藏、品尝。 三、对寿眉茶饼的选择 白茶饼与散茶相比优势在于比较容易储藏，不占空间；其次，白茶饼有经过压制过程，氧化程度较深，后续氧化速度较快，口感变得更加醇厚顺滑，特别是随着时间越长，口感越是顺滑甘甜；最后是越陈的白茶，药用价值越高。值得注意的是，饼的完整度越好，其最终的价值也越高。 四、对寿眉存储环境的选择 寿眉若储存得好，其香气稳定，随着存放时间的久远品质更加；如储存得不好，使茶叶吸收异气或陈化，白茶品质就会下降。影响白茶储存的因素很多，主要光线、水分、温度、储存容器等。 要长期储存寿眉，要注意以下几点： 1、茶叶的含水率，国家标准为7%，但要长期储存白茶，含水率一定控制在5%以下。 2、储存环境应当是干燥、常温、无异味、湿度在60%以下的地方。 3、避光储存。光线会让茶叶表面氧化，影响口感。 4、在常温下储存。白茶无需在冷藏条件储存，同时也要避开北方冬天的暖气片。 5、在无异味的地方储存。茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。 6、在透气但不过度通风的环境下，寿眉会缓慢自然发酵，这样能保证良好的品质，增加收藏价值。  |
