 导读：它曾出身寒门，曾千年孤独，曾至尊无上；它具有“银装素裹”的美姿和“清醇鲜爽”的汤味。用“创于远古，闻于隋唐，兴于明清，盛于当世”来表述它的起源与传承，再也贴切不过。它就是太姥山人创造的茶中奇葩——白茶。白茶有“八奇”和“七怪”，你知道吗？ 白茶“八奇”： 一、身世之奇 传说在尧时，太姥山有一个叫“蓝姑”农家女曾用采来的白茶治麻疹，救了很多患儿的命，并把种茶技术传授给乡亲们。后来，兰姑羽化升仙，被当地人奉作“太姥娘娘”。 二、品种之奇 属小乔木，中叶，早生种 三、原料之奇 以中叶早生种晒青毛茶为原料。 四、工艺之奇 白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干，装好储藏即可。 五、口感之奇 老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。 六、形状之奇 白茶除散茶外，还有紧压成型的各种饼茶、砖茶、其中“饼干茶”，最为独特，薄如饼干。 七、品质之奇 在合适的条件下，越陈越香。 八、饮用之奇 白茶耐泡，优质白茶5克茶，用快出汤的工夫泡法，十道水依然让你惊喜。 白茶“七怪”： 第一怪：古老茶树上千载 第二怪：春夏冬季采不断 第三怪：初制特殊太阳晒 第四怪：常年陈放质不坏 第五怪：历久弥香人人爱 第六怪：消热解毒、美容养颜妇孺爱 第七怪：发扬光大在当代  |
