 【原产地】 原产福建省福鼎县汪家洋村。栽培历史近百年。1984年被全国树良种审定委员会认定为优良品种。 【性状特征】 福鼎大毫茶又名大号大白茶，为三倍体无性繁殖系品种，属小乔木型，大叶类，早芽种。 【适制性】 该品种适制性广，适制绿茶，红茶，白茶。 【茶叶特性】 所制绿茶外形肥壮披毫，色泽绿翠光润，滋味鲜醇，爽口回甘，汤色嫩绿清澈明亮，较耐冲泡，品质极佳；所制功夫红茶，条索肥壮极显毫，色乌润，味浓醇，有紫罗兰香，汤色红艳，金圈厚，为制“白琳功夫”的高级原料；所制白茶，满披白毫，香清味醇，为制“白毫银针”、“白牡丹”、“白毛猴”的高级原料。  |
