 新的一年，茶友们手头的白茶，普洱茶，也长了一岁。眨眼就来到了2019，随着年龄增长的，还有原料，人工成本和仓储等成本，这也无可厚非，毕竟白茶陈放的时间又久了一年，价格也会随之上涨。 热衷于“买新茶，存旧茶”的茶友们，尤其是白茶爱好者要面临一个严峻的现实：想存今年的白茶，要做好超预算的准备。这里茶叶旦也推荐喜好喝白茶，和有藏茶习惯的茶友，要趁着涨价前夕开始囤白茶。 为什么大家热衷于囤白茶呢？ 俗话说白茶一年茶，三年药，七年宝，可见喝白茶的好处了。但白茶要能转化成大家心中的”宝“，至少需要七年的时间。 福益源，一家以“希望更多人品到一杯好白茶”为宗旨的福鼎茶企，就将生产基地和初制加工所选在了太姥山。这里群山起伏，深林茂密，层峦叠嶂，云雾缭绕，是茶树生长的洞天福地。 第一年 白茶加工过程中最关键的工序就是萎凋，福益源在天无三日晴的太姥山要全凭日光晒茶颇为辛苦，所以会根据天气情况灵活选择室内自然萎凋、以及复式萎凋和加温萎凋。头年的白茶，因为氨基酸、可溶性糖等成分的含量较老白茶高，滋味鲜爽，具有独特的毫香蜜韵。 第三年 香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔，能消炎避暑，降火清热，不失为夏日良饮。 第七年 从2001年的“茶魂”起，福益源便建立了稳定的老白茶生产及存储标准线，皆为品质上乘的岁月珍藏。 你喝到的福益源白茶，不仅是山川雨露的馈赠，更是岁月陈放的神奇，最重要的，是在一杯又一杯茶汤后，慢慢地与健康越来越近，密不可分。  |
