对于很多人来说,菊花茶是一款非常可口又常见的花茶,在花茶市场上的价格也不高是很多人都会购买的花茶。菊花茶虽然小巧,但是药用价值是非常高的,对于很多人来说经常饮用可以帮助有效地降血压呢。 菊花茶是我国十大名花之一的菊花窨制而成的,属于花茶,根据产地不同分别为湖北大别山麻城福田河的福白菊、浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)、安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)等。 菊花茶的采制标准:采带有花蕾的,含有花粉最佳;制作工艺为: 1、把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟;然后倒在盘里晾3-4小时。 2、用手翻一翻,摸着不沾手,花有点收缩样子即可。 3、最后倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,注意火要小,并慢慢的用手背翻炒,当炒到的没水分菊花茶就好了;然后再晾一晾,如果还不干就再炒;炒到干为止。 菊花茶有很高的药用价值,《本草纲目》中有详细的记载:性寒、味甘,具有散风热、平肝明目之功效;而且《神农本草经》也认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年”。 现代医学也研究证实,菊花茶具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的功效;长期饮用有增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇等作用,而且也非常适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。此外,菊花里含有丰富的维生素A,对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有很好的疗效;同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,有松弛神经、舒缓头痛的特殊功效;中医常用其治咽喉肿疼、头疼、高血压、耳鸣、目赤、疮疗毒、风热感冒等病症;如果长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的强大功能。 看了以上关于菊花茶的介绍之后相信大家在购买花茶的时候也会对菊花茶有更多的关注和认识,喜爱喝花茶的朋友一定不要错过这款花茶,味道不错,对减肥也有一定的功效呢。 |