 安化黑茶，产于湖南益阳市安化县，是中国国家地理的标志性产品。2010年4月6日，原国家质检总局批准对安化黑茶进行地理标志产品保护。安化黑茶是一个区域性公共品牌，分布在全市32个乡镇所辖行政区域内的数百个厂家和品牌。所以我们在购买或讨论安化黑茶的时候，会详细讨论具体的茶叶，因为各有千秋，一个厂家，一个品牌的黑茶并不能完全代表安化黑茶。安化黑茶是六大基茶之一，属于后发酵茶。主要产品有茯砖、黑砖、花砖、青砖、香砖等产品。在古代，有的在山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地内销，有的加工压制成砖。除了在中国西北地区销售外，它们还出口到苏联，被称为“砖茶”。 |
