黑茶的存放方法 ① 存放地点。?要通风,防潮,阴凉,干净。尽量不要与其他物品放在一起,最好不要与香精,香皂,檀香,香木,樟脑等气味较浓或带有刺激性气味的物品同放一室。 ② 存放器皿。?主要针对散茶的存放,以皮纸,篾篓,陶罐为佳。?未拆封的包装茶,要检查包装是否干净,是否有异味。否则,应当拆除原来包装,自行选用合适器皿进行包装保存。 ③ 存放规则。?应当分类存放,分品牌和厂家存放。?不同品类的茶,要单独存放,比如,黑砖,茯茶,千两饼,天尖,不能混在一起存放。不同厂家,不同品牌的茶,也尽量分开存放,吉福茶号黑茶最好是单独存放。 ④ 地域分别。川渝闽越等南方地区,?温度和湿度常年较高,防潮是重点?,可使用抽湿机,并且定期检查。北方及西藏等高原地区,?常年干燥,通风是重点?,若实在过于干燥,可适当使用加湿器;冬季的时候要远离暖气管道。 ⑤ 季节区别。一般来讲,?春夏两季雨水较多,空气中湿度较高,不宜长时间打开窗户。秋冬两季,比较干燥,要经常打开窗户通风换气。 ⑥ 千两存放。千两茶的存放分两种情况,一种是整支千两茶,它拥有独特的包装方式,防潮能力较强,存放比较容易,只需选择通风,防潮,阴凉,干净的地方,立于底座之上即可。一种是千两饼,千两饼是将整支千两茶锯开之后的形态,千两饼的存放就与其他安化黑茶有着相同的禁忌了,存放方式大致相同。 黑茶的存放禁忌 ① 忌串味 。?茶叶不能与带有刺激性气味或气味浓重的物质存放在一起,防止气味串入茶中,使茶变质。 ② 避阳光。?阳光直射,会使茶叶急速氧化,影响茶叶品质。 ③ 防潮湿。?茶叶中一旦水分过多,就发生腐烂、霉变等情况。 ④ 忌密闭。?吉福茶号黑茶在存放过程中,需要适量的吸收空气中的水分和微量元素,用于微生物群体的转化和代谢,过于密封,则会影响转化和代谢。 ⑤ 忌冰箱。?吉福茶号黑茶在低温环境里,微生物群体的转化和代谢会进入“休眠”状态,不利于品质的升华。且茶叶一旦从冰箱里拿出来,就会迅速的,大量的吸收空气中的水分,使茶叶水分过量。 |