 安化天尖黑茶是湖南安化特产。历史上湖南安化黑茶有 “三尖” 之说：“天尖、生尖、贡尖” 属天尖黑茶职位最高，品级最高，明清时就列为了皇家贡品，专供皇室家族品用，故名 《天尖》唯湖南安化黑茶之首。 远古时湖南安化天尖黑茶就是专营专运，纵是一样平常仕宦绅士、商贾绅士也不能问鼎。平头百姓自不待言，曾经只有权要阶级和富庶人家才气品用，民间难得一见。天尖黑茶特有的王者姿态和强者气息，自然属性中彰显着坚韧强项朴素而不张扬，宛如一种质朴尊贵的田园风光叫人心清脾开。历史的风云早已将专制的封建王朝荡尽，天尖黑茶也走进了万兆寻常百姓家。 同类区别 一、安化天尖黑茶在短期年份就陈化的很好了（三年），它和酒一亲越陈越香，天尖黑茶质料接纳一级嫩茶尖，篓装的天尖珍藏更利便，不会二次污染。 二、安化天尖黑茶的质料必须是纯正的安化原产地安化黑茶叶制作，不是说外地茶叶不能做，只是用外地的茶叶做出的安化黑茶，待发酵后的品质和口感都市下降。湖南优越的自然生态环境异常相宜做黑茶茶树生产，自古就有[山涯水畔，不种自生]的传说。 三、安化天尖黑茶接纳远古竹蔑篓包装方式正是有助于茶叶完全发酵，原生态包装，给人以淳朴自然的视觉享受，古朴。自然。协调。 四、鲜嫩叶→杀青→揉捻→渥堆→烘焙，经由烘焙的湖南安化天尖黑茶无论在什么地方都要比没烘焙过的好，而烘焙不是简朴的去用柴火烟熏，最好是经由七星灶烘焙的。 五、安化天尖黑茶有特殊的中医药理功效，其它茶类不行替换，临床实验评选十个替换疾病模子，研究了安化天尖黑茶对人体康健的功效。 湖南安化天尖黑茶对提高人体免疫力、脂肪代谢、体重控制、降血压、暖胃健脾、通便等有显著效果，安化天尖黑茶经发酵后咖啡碱身分含量低，绝不影响睡眠；同时能抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、延缓朽迈、降胆固醇等作用，能增强大脑中枢神经流动的敏锐性，提高思索能力、抑制动脉硬化等等。 六、安化天尖黑茶很耐泡，茶叶的叶大而厚实，叶片不易碎，可泡10—15泡，经济实惠。一样平常当你泡10—15泡时，你会感受茶气十足，滋味甘润质朴；从喉咙最先有涩味（专业叫做回甘） 品质规格 天尖形状条索紧结，较圆直，嫩度较好，色泽乌黑油润。香气醇和带松烟香，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底黄褐尚嫩。古时以100-50斤为规格，为顺应市场化现有两公斤、一公斤、和一斤等规格。 天尖制法 天尖的加工工艺比较简朴，质料经由筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序，即为制品。 手工筑制 ①称茶：每压一篓需称茶五次。 ②汽蒸：将每次称好的茶，蒸汽蒸20-30分钟。 ③装篓：首先将竹篓安放在“箱形架”里，然后将蒸好的茶装篓，延续装茶三次。 ④紧压：推“箱形架”进压机，加压后推出“箱形架”，再装第四和第五次茶，举行第二次施压。 ⑤捆包：茶包出架后，抽包过磅，将茶篓捆上十字状篾条。 ⑥打气针：在篾包顶上打40cm深度的五个孔，然后在每个孔内插上三根丝茅用来透气和散发水分。 ⑦晾干：将压制好的茶包，运往透风干燥的地方，经4-5天的晾干，磨练水分后即可刷唛出厂。 包装方式 安化天尖黑茶的包装以竹篾篓为准。这样的包装主要有两个缘故原由：一是通气，便于发酵；二是祛除异味，保持茶品陈香。 喝天尖黑茶的利益 天天2杯安化天尖黑茶对于腹部脂肪有奇效，一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而天尖黑茶对抑制腹部脂肪的增添有显著的效果。 黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义是玄色。在发酵过程中发生一种普诺尔身分，从而起到了防止脂肪聚积的作用。想用安化天尖黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，历久坚持下去 药理 中国自古就有“以茶治病”的历史，安化天尖黑茶属于完全后发酵茶，活性茶多糖含量最高，由其是微生物的参于使其更具有特殊的中医药理功效，其它茶类不行替换，临床实验评选十个现代疾病模子，研究了天尖黑茶对人体康健的功效，发现天尖黑茶对提高人体免疫力，脂肪代谢、体重控制、暧胃、通便利尿等疾病异常有辅助，咖啡碱含量低，绝不影响睡眠。 1、安化天尖黑茶的主要身分是茶复合多糖类化合物. 这类化合物被医学界以为可以调治体内糖代谢, 降低血脂血压， 改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病。 安化天尖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要身分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成身分庞大且转变较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果解释，安化天尖黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是由于在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的缘故原由之一。 2、安化天尖黑茶具有杀菌、消炎等作用。 黑茶汤色的主要组成身分是茶黄素和茶红素。研究解释，茶黄素不仅是一种有用的自由基消灭剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有显著的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的熏染有一定的抑制作用。 3、安化天尖黑茶同样也利尿解毒、降低烟酒迫害。 安化天尖黑茶中咖啡碱的利尿功效是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，排除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不只能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排挤体外，而且还能消灭烟气中的自由基，降低烟气对人体的迫害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的迫害作用。  |
