 吸烟引发癌症，喝黑茶可降低这种可能性。其所含的茶多酚可以控制自由基得释放，抑制因吸烟可能形成的癌细胞增加。 人体在呼吸代谢过程中，在耗费氧的同时会产生一种有害“垃圾”，这是自由基。 这种垃圾存在于人体的每个细胞中都有，是人体的一危险成分和“定时炸弹”。 研究证明，通常情况下人的机体是处在自由基不断代谢的自动平衡之中，可是常年吸烟会使自由基增加。 据测试，每吸一天烟即会产生1017次方自由基，吸烟会影响人体正常的自由基自动平衡。 过多自由基产生，人体致癌的机会相应加大。茶多酚的主体为儿茶素类物质，它是一种抗氧化剂，同时也是一种强抑制自由基剂，能够抑制因吸烟而引发的肿瘤。 黑茶中的茶多酚对自由基的清除能力很强，清除超氧阴离子自由基的效应非常强。 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所对145种茶进行研究后证实，黑茶的确能够阻断人体内亚硝胺合成的本领。 南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验指出，茶多酚与人体中的致癌物结合后，将其分解，减弱致癌活性，从而达到抑制致癌细胞的作用。 研究证明，若每天喝6杯茶，就能远离癌症。所以吸烟者喝黑茶会减少癌症的可能性发生。  |
