 安化黑茶属于全发酵茶，也是我国的传统名茶，口感滋味甘醇，在很多的地方黑茶是不可缺少的存在，但是喝黑茶不是一件简单的事情，需要掌握很多的方式和技巧，下面我们就来了解一下安化黑茶如何冲泡吧！ 冲泡方法 1、备具 准备茶具， 冲泡安化黑茶宜选用粗犷大气的茶具。 2、取茶 安化黑茶分为茯砖茶、千两茶饼，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取；整支千两茶，可用剪刀剪开竹黄，剥去粽叶等，再用铁锤钢钎撬取；方便颗粒状、袋装的安化黑茶，可直接冲泡。 3、冲泡 根据自己的实际情况，按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡。 4、茶水分离 将如意杯按钮按下，使茶汤分离，可冲泡数次。 5、品茶 做好了以上的步骤之后就可以品茶，品茶的时候需要慢慢品，切记牛饮，趁热饮用，暖胃养肝。 冲泡注意事项 1、注意冲泡时间 冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5-7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。 2、选用适合的泡茶器皿 冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具，一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主；公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳。 3、讲究水质 一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。 4、注意冲泡水温 冲泡安化黑茶，一般用100度的沸滚开水冲泡，为了保持和提高水温，在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右，粗老砖茶为1:20左右。 以上就是安化黑茶的冲泡方式，总的来说，安化黑茶的冲泡是一件很难把握的事情，在冲泡的时候只要一个步骤没有到位都会影响黑茶的口感，所以对于想喝黑茶的朋友们来说，如何冲泡是一门艺术，需要好好掌握！  |
