 黑茶冲泡之选具 黑茶冲泡应该选用比较粗犷大气的茶具，如厚壁、敞口的紫砂壶。喝黑茶最需要用到的茶具是如意杯。如意杯由杯盖、内杯、外杯组成。能实现茶水分离，也适宜冲泡各种茶。 黑茶冲泡之取茶 黑茶的种类不同，取茶方法也不同。茯砖茶、千两茶饼，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取;整支千两茶，可用剪刀剪开竹黄，剥去粽叶等，再用铁锤钢钎撬取;方便颗粒状、袋装的黑茶，如千两茶颗粒、“黑玫瑰”黑茶，可直接取来冲泡。 黑茶冲泡之投茶 先按浓淡的喜好和品饮人数取适量的黑茶投入如意杯中，茶和水按1：40左右比例用沸水冲泡。然后等到黑茶泡开就可以将茶水分离，将茶水从如意杯中分出来，就可以品饮了。 黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水才能将黑茶的茶味完全泡出。泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊。 玻璃杯简单冲泡法：3克茶（注:也可使用其他杯具冲泡,其方法相同） （1）用开水预热玻璃杯，清洁茶具，并擦干杯。 （2）取出备好的黑茶约3克，放入玻璃杯中。 （3）将100度左右的开水，先快后慢冲入玻璃杯中。 （4）冲泡第一遍水应在十秒后倒掉，洗茶也即醒茶。 （5）茶汤过滤倒入公道杯，品茶。 （6）一般黑茶冲泡10至15次即可。 以上就是安化黑茶怎么喝，以及黑茶的简单泡法介绍！  |
