 茶树是我国经济效益较高的多年生喜氮作物，其采摘对象为正在旺盛生长的嫩梢，因此会从土壤中带走大量的营养元素，要使茶树新梢不断地萌发与生长，必须在其年生长周期内合理施肥来加以弥补。茶树的总发育周期中既有阶段性又有连续性，各个年龄时期的生理功能不同，对各种营养元素的需求各异。幼龄茶树以培育健壮而开展的枝条骨架和分布深广的根系为目的，这时期以氦、磷肥为主，适当配施钾肥。处于生长旺盛高产期的青壮年茶树，营养生长与生殖生长同时达到旺盛期，为了提高鲜叶产量，延长高产年限，抑制生殖生长，应重施氮肥，配施磷、钾肥。进入衰老期的茶树，生理机能逐渐衰退，产量与品质降低。为了复壮树势，重新培养树冠与促进新根生长，必须配合施用氮、磷、钾肥。  随着一年内季节不同、发育进程不同，茶树年生长周期的需肥规律表现出以下特点。研究资料表明，茶树在一年中对氮素的吸收以4~6 月、7~8月和10~11月为多，而前两个时期氮的吸收量占年总吸氮量的53%以上。磷的吸收主要集中在4~7月和9月，约占全年总吸磷量的80%。钾的吸收以7~9月为最多，占全年总量的56%。 茶树不同部位对肥料的需求状况也不一样，叶片对氮磷钾三要素的吸收比根、茎为多，以3年生茶树为例，吸氮量为叶片占50%，根和茎各占25%；吸磷量为根、茎、叶各占 1/3；吸钾量为叶片占 40%，根占35%，茎占25%。  针对茶树的需肥规律，目前我国茶园普遍采用的施肥方法为：1 次基肥，3 次追肥。基肥施于 9~10 月份，3次追肥分别于3月初、5月底和7月中下旬。追肥次数多，大量使用速效性氮肥不仅造成氮肥利用率明显降低，而且导致严重的环境污染。而施用缓控释肥料，不仅可以减少施肥次数，还能提高氮素利用率、提高茶叶的产量和品质。 |
