幼龄茶园管理主要指茶苗种植至三龄期这段时间的管理，一般为2~3年。 该龄茶树不管是地上部分还是地下部分长势均较弱，环境因素影响较大，尤其表现为抵御自然灾害能力不强，重点抓住“水、肥、荫”要素进行管理。  有机茶园土壤管理的内容很多。首先是水土保持。因为有机茶园大部分都地处山区和半山区的不同坡地上，特别是幼龄茶园，在雨水较为集中的季节，伴随而来的不同程度的冲刷，容易造成水土流失。如不及时加以制止，即使原来土层很深，由于表土被不断冲刷，有效土层变薄，心土暴露，土壤肥力下降，茶树根裸露，随之，茶叶产量下降，品质变差。跑水、跑肥、跑土的“三跑茶园”是无法保证有机茶持续生产的。防治茶园水土流失的方法很多，其中主要有等高种植，因地制宜修筑梯田，幼龄茶园行间间作绿肥，行间铺草土壤覆盖，开设截水沟、隔离沟，挖建鱼鳞坑及蓄水池等。  1、浅耕松土 茶园浅耕好处很多，它可以疏松土壤、除灭杂草、消灭土壤病虫、促进土壤熟化、提高土壤有效养分等。一般有机茶园在春茶开采前要结合除春草及清理冬天落下的枯枝落叶进行1次浅耕，深度约10cm左右：春茶结束后因行间受采茶工人的踩踏，表土变得坚实，也要进行一次浅耕松土；6月份以后长江中下游广大茶区正是梅雨季节，杂草生长快，梅雨结束后要结合除梅草进行1次削草浅耕；8~9月份正是秋草开花结实时期，这时及时进行除草对防治第二年杂草生长有重要意义，立秋后也要进行一次浅耕，这时浅耕还可以切断土壤毛管水，对防止根层土壤水分的蒸发，有较好的保墒作用。浅耕可用锄头、二丁耙、四齿耙等茶区茶农通用的耕作工具，也可用不同型号的中耕机进行机耕，一般深度以不超过15cm为宜。  2、深耕 一般每年只进行一次或隔年进行一次，也可用隔行深耕的方式分两年完成，在每年茶季结束后尽早进行，配合施基肥。一般耕深15~25cm，深耕部位应距茶树远些。 除此之外，有机茶园还可以因地制宜地进行免耕、减耕、行间饲养蚯蚓等，对于酸度不适的茶园还可以适当采用天然矿物白云石粉和硫黄粉等进行改良。对于有积水和湿害的茶园还要因地制宜开设排水沟、截水沟除涝防湿，保证茶树健康正常生长。  3、茶园覆盖 茶园铺草好处很多，这些好处对有机茶园都是十分重要的。 ①茶园铺草可以增加土壤有机质，因草料有机质含量高，养分含量丰富多样，彼此互相平衡，有利于土壤生物繁殖、有利于土壤熟化，同时也可增加土壤营养元素，提高土壤肥力水平。 ②茶园铺草可以抑制杂草生长。幼龄茶园和生长势差树冠幅度小的茶园，行间空间大可为杂草生长提供良好条件，茶园行间铺草，杂草受铺草抑制，见不到阳光，可抑制杂草的生长。据杭州茶叶试验场对丛栽茶园的调查，茶园铺草后在7~8月份内每平方米的杂草总数只有63株，而没有铺草的对照茶园却高达1089株，是铺草茶园的17倍，可见，茶园铺草是以草治草的好方法，也是有机茶园杂草防治的好办法。 ③茶园铺草可以防止水土流失。茶园铺草后可以减少地表水径流速度，提高水分在地表的滞留时间，增加土壤含水量，减少茶园水土流失。据杭州茶叶试验场试验，坡度为5不铺草的幼龄茶园，3年平均每年每亩土壤冲刷量高达3277kg，如果行间每年每亩铺干草1500kg，3年平均每年每亩土壤冲刷量减少到只有226.2kg，减少93.1%。坡度为20°的茶园，在不铺草的情况下，3年平均每年每亩土壤冲刷量高达11355.2kg，如果行间每亩铺干草1500kg，3年平均土壤冲刷量只有1603.3kg，减少了85.9%。可见，幼龄茶园铺草对防止水土流失效果良好。 ④茶园铺草可以稳定土壤的热变化，夏天可防止土壤水分蒸发，具有抗旱保墒作用，冬天可保暖防止冻害。据河南省桐柏茶场茶园铺草试验显示，每年11月份在茶园行间铺干草2000kg，冬季1月份土温比不盖草的提高1~1.3℃；夏季铺草，茶园土温比不铺草的低4~8℃。又据山东日照试验，冬季茶园铺草是防止土壤结冻、减少茶树冻害的良好方法。此外，茶园铺草后，还可降低采茶期间采茶人员对土壤的镇压强度，起到保护土体良好构型的作用。因此，茶园行间铺草可一举多得，是有机茶园最重要的土壤管理措施。所以，有机茶园确实做好土壤铺草工作，便可取得良好的生产效益。 |
