 在历史上，茯茶西运关键靠骆驼图片驮、马载，市场销售后，回家带的关键是兰菸，甘、宁、青的皮毛、中药材、香辛料、珠宝首饰等；至明、清、民国，商品经济和经济贸易进一步扩张，因而类型也许多 ，实际的详细介绍以下！ 安化黑茶依照型制区划 1、散茯 就是指在炒茶全过程中沒有历经“抑制”的散称茯茶，在明代之前制做的茯茶以散茯主导，如今较为罕见。 2、茯砖 散茯历经高溫汽蒸碾成砖型的砖茶。在明代中后期因茯茶出口量增加和加工工艺的提高，为了更好地运送和储存，将散茯茶做成茯砖茶。 安化黑茶依照质量区划 1、外观设计 统一规定瓷砖面上整平，有棱有角，薄厚一致，发花广泛繁茂。特茯砖面为深褐色，普茯砖面为棕褐色。 2、内质 统一规定香味正宗，汤色橙黄。特茯味道纯正；普茯味道纯和，无苦涩味。 安化黑茶依照原产地区划 1、西安（泾阳）茯砖茶 西安（泾阳）茯砖茶：原产地于陕西省咸阳市泾阳县。2013年“泾阳茯砖茶”被原國家质监质监总局准许为“地理标志产品维护商品”。2014年，中国茶商品流通研究会宣布取名陕西省咸阳市泾阳县为“我国茯茶之源”。 2、湖南安化茯砖茶 茯砖茶在面世之初，应用湖南省生产的黑毛茶，运到陕西省泾阳筑制茯砖。在新中国的成立后，考虑到二次运送等难题，在湖南安化办厂制做茯砖茶。湖南安化砖茶厂（现白沙溪茶厂）从1943年到1953年历经十年的不断探求和实验，在湖南安化试制成功，做成湖南省第一块茯砖茶。 泾阳茯砖茶的原产地 泾阳茯砖茶原产地范畴为山西省泾阳县泾干镇、中张镇、三渠镇、永乐镇、桥底镇、云阳镇、崇文镇、王桥镇8个镇和安吴镇高村、甘泽堡村、姚家村、背心村、西李庄村、东李庄村、中乡村、茹家村、桂花村张村、王家村、徐岩村11个自然村现辖行政区。 泾阳茯砖茶的原产地自然环境 1、具体描述 泾阳坐落于山西省中南部，泾河之北，“八百里秦川”的核心区，是中华共和国大地原点所在城市，山西省园林景观县里。古以水之北为阳，故称。其名最开始常见于《诗·小雅·六月》“狁匪茹，整居焦获，侵镐及方，对于泾阳。”古为京畿要地、三辅名区，今有“陕西关中白菜心”美名。东与三原、高陵区交界处，南与宝鸡市渭城区交界，西隔泾河与礼泉县对望，北依北仲山、嵯峨山与淳化、三原县紧邻。全乡占地面积780平方千米，地貌呈南北方高中部低行情，东西长37千米，南北宽27千米。 泾阳坐落于岭北，本不植茶，但泾阳位于陕西关中核心区，泾河中下游，自古以来是三辅名区、京畿要地，都是南茶南下必经之地。因此，从汉朝始泾阳就变成“官引茶”到中华的集中地。官茶到泾，再行检做，做成茯砖茶后，才沿古丝绸之路远销大西北全国各地甚至中西亚世界各国，遂产生生产加工制做输运管理中心核心区。在悠长的集散中心、生产加工、制做时光中，茶叶公司在无意间的状况下有时候发觉生产加工之茶中长出金花（茯茶中的橙黄色星状黑斑茶叶公司们称其为“金花”），因金花菌在黑毛茶的二次发醇中生长发育繁育、代谢作用，巨大地更改和提升了原黑毛茶的质量。茶叶公司们在这个基础上，勇于探索、小结、健全加工工艺、定形，产生了泾阳特有的茯砖茶品。 “金花菌”胞子是原茶本身就含有的，在别的地区不可以生长发育，缘故以下： 2、适合水体 泾阳的水体，ph酸碱度和水里的矿物适合“金花菌”发肓的标准要求。 3、自然地理气侯 二是泾阳位于关中平原核心区，坐落于冶峪河和泾河两河中下游中间，北有嵯峨、北仲二座山系，南有终南山，地形低洼地，产生了一种既具备陕西关中气侯特性又具备湿地公园气侯特点的与众不同地理环境。这一特有气侯标准，正好适合“金花菌”生长发育、生长发育、繁育。 4、技术性要素 技术性要素都是人为失误。包含加工工艺，炒茶的熟度及含水量，发花的溫度，筑制砖体的松紧等。古时候沒有温度表和湿区仪，全靠匠工的工作经验和认知来掌握。自古以来，有几个曾想把泾阳茯砖茶制做引进技术到泾阳以外去，均未取得成功。也表明在历史上的“三离不了”（离了泾阳水不可以制，离了泾阳气侯不可以制，离了泾阳人的技术性不可以制）是有些道理的，泾阳是茯砖茶最好筑制制造影响力都是不容置疑和取代的。好似许多人想把贵州茅台镇的贵州茅台酒引入到本地制做，没法做到贵州省茅台镇贵州茅台酒的与众不同口味一样。 综上所述个人所得，茯茶属六大茶类中的黑荼中特色食品，是后发酵茶，都是全发酵茶。因在三伏天生产加工，故名伏茶；因其效应相近土茯苓，美称之为茯茶、福砖；因为系用官引生产制造，交到官衙市场销售，又叫官茶、府茶！  |
