开启辅助访问
迷叶香—介绍茶叶知识 › 首页 ›茶文化知识› 茶叶知识 › 查看内容

如何识别新茶与陈茶？

2023-10-15 04:40| 发布者: 迷叶香| 查看: 145| 评论: 0

摘要: 　　人们习惯上把当年清明前后采摘鲜叶加工而成的茶叶叫做新茶。以绿茶为例，新茶的特征为清汤绿叶、香气清高、滋味鲜爽，而陈茶色泽无光、茶汤浑浊、滋味淡薄、香气低沉。有些茶陈茶比新茶好，如武夷岩茶的隔年陈茶 ...

如何识别新茶与陈茶？ 

　　人们习惯上把当年清明前后采摘鲜叶加工而成的茶叶叫做新茶。以绿茶为例，新茶的特征为清汤绿叶、香气清高、滋味鲜爽，而陈茶色泽无光、茶汤浑浊、滋味淡薄、香气低沉。有些茶陈茶比新茶好，如武夷岩茶的隔年陈茶反而更加香气馥郁，滋味更醇厚。还有紧压茶类中的茯砖茶、六堡茶、七子饼茶等都久藏不变质，反而更能提高茶的品味。
上一篇：什么叫名茶？下一篇：怎样区分真茶与假茶？

相关阅读

相关分类

如何选购白茶？
如何选购白茶？
2024-04-20
茶树养分吸收与分配规律如何？
茶树养分吸收与分配规律如何？
2024-07-23
如何选购乌龙茶？
如何选购乌龙茶？
2024-04-20
茶树对肥料需求有何特点？
茶树对肥料需求有何特点？
2024-07-23
如何选购黑茶？
如何选购黑茶？
2024-04-20
茶树对营养的需求
茶树对营养的需求
2024-03-28
茶树配方施肥应掌握哪些原则？
茶树配方施肥应掌握哪些原则？
2024-07-23
如何选购花茶？
如何选购花茶？
2024-04-20