武夷肉桂茶有哪些特征？

2023-10-31 18:34| 发布者: 迷叶香| 查看: 218| 评论: 0

摘要: 　　武夷肉桂为武夷岩茶的主要毛茶品种，其品质特征是，外形紧结，色泽青褐鲜润；内质香气极辛锐刺鼻，桂皮香明显(早采者带乳香），味鲜滑甘润，汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明。不耐冲泡，易退淡，而香气则久泡 ...

　　武夷肉桂为武夷岩茶的主要毛茶品种，其品质特征是，外形紧结，色泽青褐鲜润；内质香气极辛锐刺鼻，桂皮香明显(早采者带乳香），味鲜滑甘润，汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明。不耐冲泡，易退淡，而香气则久泡犹存是此茶独特之处。

　　自1984年起，武夷肉桂茶曾五次获商业部全国十大名茶称号，1989年获农业部优质产品奖，1991年和1995年两度获中国农业博览会金奖，自1992~1996年旌续五年获福建省名茶称号。

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