永春佛手茶有哪些特征？

2023-10-31 18:40| 发布者: 迷叶香| 查看: 216| 评论: 0

摘要: 　　永春佛手为历史名茶，属乌龙茶类。创制于民国年间，产于福建省永春县。永春佛手茶是福建乌龙茶中风格独特的名种之一，茶树叶片与佛手柑叶子极为相似，且冲泡后散发出一种如佛手柑所特有的奇香，故名。佛手茶的別 ...

　　永春佛手为历史名茶，属乌龙茶类。创制于民国年间，产于福建省永春县。永春佛手茶是福建乌龙茶中风格独特的名种之一，茶树叶片与佛手柑叶子极为相似，且冲泡后散发出一种如佛手柑所特有的奇香，故名。佛手茶的別名有香橼、雪梨，原产地位于安溪金榜骑虎岩，佛手茶分红芽佛手和绿芽佛手两种，且以红芽佛手为主。永春佛手茶的品质特征是，外形条索紧卷圆结，肥壮重实，匀整美观，色泽砂绿油润；内质香气馥郁幽长而似香橼香味，汤色金黄明亮，滋味甘厚，叶底柔软黄亮红边明显。

　　永春佛手茶产量高，品质好，多次获省、部、国家级奖。

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