中国最早从什么时候开始种植绿茶？

2023-11-3 13:13| 发布者: 迷叶香| 查看: 198| 评论: 0

摘要: 　　中国一向被公认为茶的诞生地，考古研究也发现早在新石器时代华夏民族便饮用茶。绿茶由于采用不发酵的制作工艺，被看作是最原生态的茶类。在中国，茶的饮用也被认为是从绿茶开始的。但最早的茶叶是从野生茶树采摘 ...

　　中国一向被公认为茶的诞生地，考古研究也发现早在新石器时代华夏民族便饮用茶。绿茶由于采用不发酵的制作工艺，被看作是最原生态的茶类。在中国，茶的饮用也被认为是从绿茶开始的。但最早的茶叶是从野生茶树采摘而来，人工种植绿茶的历史要晚些。清嘉庆年间编撰的《四川通志》记载："汉时，名山县西十五里的蒙山甘露寺祖师吴理真，修活民之行，种茶蒙顶。"这一史料中，蒙顶山的吴理真是中国种植绿茶的第一人，而蒙山绿茶，也可以称作中国绿茶的始祖。人们由此推断，至迟在2000多年前的西汉，已经出现了人工种植的绿茶。

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中国最早从什么时候开始种植绿茶？

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