 绿茶种类繁多，命名依据也较为多样，常见的有三种命名方式： 根据形状命名。如形似瓜子的“六安瓜片”、形似雀舌的“杭州雀舌”、形似珍珠的“平水珠茶”、形似眉毛的“南山寿眉”、形似笋壳的“顾渚紫笋”、形似直针的“安化松针”、形似螺壳的“碧螺春”、形似蟠龙的“临海蟠毫”、形如龙虾的“大庸龙虾茶”、形如利剑的“宜昌剑毫”、形似竹叶的“峨眉竹叶青”、形如兰花的“岳西翠兰”、形如花朵的“黄山绿牡丹”等。 根据产地命名。如浙江杭州的“西湖龙井”、普陀山的“普陀佛茶”，安徽黄山的“黄山毛峰”，江西庐山的“庐山云雾”、井冈山的“井冈翠绿”，山东日照的“日照雪青”等。 根据茶叶的香气、滋味特点命名。如安徽的“舒城兰花”、湖南的“江华苦茶”、四川的“蒙顶甘露”等。 |
