 第二次世界大战中，原子弹爆炸给人类造成了无法磨灭的伤害，医学界由此进行了各种防辐射研究。据报道，20世纪50年代曰本广岛的蒙难者迁移到茶区居住，并大量饮用绿茶，不仅仍然存活，而且体质良好。 科学家用绿茶中提取的多酚类化合物喂食大白鼠，再将其置于放射性元素的辐射环境中。结果发现，绿茶可以吸收90%的辐射，且吸收的时间比辐射到达骨髓的时间短。 进一步研究还证明，茶类中的茶多酚和维生素C能够有效促进人体内白血球数量的增加，饮用大量绿茶，可使机体内积累的放射性元素量明显降低。因此，饮用绿茶可预防辐射引起的不良效果。 |
