开化龙顶的风味特点

2023-12-8 04:56| 发布者: 迷叶香| 查看: 250| 评论: 0

摘要: 　　开化龙顶，是新创制的优质名茶，产于我国的浙江省开化县溪口乡的白云山等地，属烘炒型名茶。由于其茶品质优良，早在1985年，荣获全国名茶的称号。　　开化龙顶茶的品质特点为：紧直挺秀、锋毫显露、色泽翠绿，香 ...

　　开化龙顶，是新创制的优质名茶，产于我国的浙江省开化县溪口乡的白云山等地，属烘炒型名茶。由于其茶品质优良，早在1985年，荣获全国名茶的称号。

　　开化龙顶茶的品质特点为：紧直挺秀、锋毫显露、色泽翠绿，香髙持久，滋味浓醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底嫩勻成朵。

　　开化龙顶茶炒制的基本工艺分为杀青、轻揉搓条、初烘、整形提毫、烘干等五道工序。

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