六安瓜片茶的风味特点

2023-12-8 05:00| 发布者: 迷叶香| 查看: 354| 评论: 0

摘要: 　　六安瓜片茶，属烘青绿茶，向以叶片肥嫩、味鲜爽、色碧绿、香清髙的独特风格而著称。　　六安瓜片茶的品质特征是：色泽翠绿，白毫较多，顺直平摊，片片完整，形如瓜子，汤色碧绿清澈，香气高爽，滋味浓醇，回味香 ...

　　六安瓜片茶，属烘青绿茶，向以叶片肥嫩、味鲜爽、色碧绿、香清髙的独特风格而著称。

　　六安瓜片茶的品质特征是：色泽翠绿，白毫较多，顺直平摊，片片完整，形如瓜子，汤色碧绿清澈，香气高爽，滋味浓醇，回味香甜，叶质厚实耐泡。即使一般瓜片，也是碧绿澄清，香味髙浓，不论干看还是泡饮，都给人以清爽之感。同时，喝惯了瓜片的人，总感觉别的绿茶不如瓜片清爽舒服，虽是一种习惯，但可见瓜片的特色和自有其惹人喜爱之处。

　　其加工工艺流程为炒片和烘焙。

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六安瓜片茶的风味特点

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