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狗牯脑茶的风味特点

2023-12-8 05:05| 发布者: 迷叶香| 查看: 413| 评论: 0

摘要: 　　狗牯脑茶，为江西珍贵名茶之一，也是井冈山地区的传统特产，它产于我国的江西罗霄山南麓支脉，即遂川县汤湖乡的狗牯脑山一带，故称“狗牯脑茶”。　　狗牯脑茶的品质特点：条索圆且紧，色泽绿而润，银毫细又多， ...

狗牯脑茶的风味特点

　　狗牯脑茶，为江西珍贵名茶之一，也是井冈山地区的传统特产，它产于我国的江西罗霄山南麓支脉，即遂川县汤湖乡的狗牯脑山一带，故称“狗牯脑茶”。

　　狗牯脑茶的品质特点：条索圆且紧，色泽绿而润，银毫细又多，滋味醇带甘，汤色明如镜，香气胜幽兰。

　　狗牯脑茶的制法分为杀青、初揉、二青、复揉、整形、炒干六道工序。

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