 茶叶可以补充维生素吗，答案是肯定可以的，但是茶叶仅作为身体所需维生素的补充，不可完全替代药物以及保健品。 茶叶中含有多种维生素，其中维生素C的含量最多，此外还有维生素A原、维生素B1、维生素B2。维生素P、维生素PP、维生素K以及叶酸等。因此适量饮茶就能在一定程度上补充人体对多种维生素的需要。营养学家认为，人体每天需要最多的是维生素C，约为75－150毫克。其次是维生素A、维生素B1、维生素B2等。 茶叶中含有丰富的维生素C，尤其是绿茶，其中的维生素C含量远比大多数蔬菜中维生素C的含量要高，每百克绿茶中含有维生素C 约180毫克，而优质绿茶可高达500毫克。一般浓度的茶汤每百毫升含维生素C约2－4毫克。 茶叶中的维生素A原即胡萝卜素的含量也比一般蔬菜都高。胡萝卜素具有维生素A的生理化作用，每百克茶叶中约含胡萝卜素5.46毫克。 维生素B1能预防和治疗多发性神经炎。每百克茶叶中含有0.07毫克，其含量是苹果的7倍。维生素B2是维持视网膜正常机能所必要的活性物质，每百克茶叶中含量高达1.20毫克，比含量丰富的黄豆还要高约5倍、比米高20倍，比瓜果高60倍。 由于茶叶中含有多种维生素，在正常冲泡情况下其浸出率可达80％左右。所以适量饮茶对补充人体一定量的某些维生素是大有裨益的。  |
