紫砂壶泡茶的好处

2023-12-14 00:38| 发布者: 迷叶香| 查看: 116| 评论: 0

摘要:    紫砂比其他陶器更透气,这是紫砂壶泡茶好喝的一大原因。紫砂壶泡茶有五大好处:1、紫砂壶既不夺茶香气又无熟汤气,故用紫砂壶泡茶色香味皆蕴。2、紫砂壶能吸收茶汁,所以使用一段时间后,往空壶里注入沸水也会 ...
  
茶叶知识

紫砂比其他陶器更透气,这是紫砂壶泡茶好喝的一大原因。紫砂壶泡茶有五大好处:

1、紫砂壶既不夺茶香气又无熟汤气,故用紫砂壶泡茶色香味皆蕴。

2、紫砂壶能吸收茶汁,所以使用一段时间后,往空壶里注入沸水也会有茶香。

3、紫砂壶便于洗涤,若日久不用,用开水烫泡两三遍,倒去水晾干再泡茶,茶味不变。

4、冷热急变,紫砂器不炸不裂。

5、紫砂壶能软化水质,用紫砂壶晾的开水口感更软。

紫砂壶大小不同,所用的泥料不同,窑火的温度不同,适宜搭配的茶叶也不同。

比如,沏泡绿茶时可以选择容积略大的壶;沏泡红茶时,可以选择壶身偏高些的壶。

沏泡半发酵的高香乌龙茶时,选择红泥小品壶为好;沏泡普洱茶时,选用紫泥壶较好。

  
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