桂花茶要晒干,桂花采摘后用清水洗净,将其晒干,跟茶叶一同泡制即可。或者将桂花干放进杯中加入少许冰糖,味道清香,今人心旷神怡。 桂花茶,是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。 在采集、配置、生产、包装等各流程中,严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛行。 桂花茶的泡法 泡法一: 【原料】:桂花15克,冰糖方块2-3颗,枸杞10克 【做法】:在水壶中加300毫升清水,大火烧沸;水烧沸后光火,放入枸杞和冰糖,静置1-2分钟,然后加入桂花;分杯饮用。 泡法二: 【原料】:桂花、菊花各3克。 【做法】:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。 泡法三: 【原料】:桂花、玫瑰花各3克。 【做法】:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。 |