 有的人，茶喝得好，泡茶也讲究得很，但对茶具的清洗却并不在意。 用完的茶具，随意地放入茶洗，甚至干脆置于一旁，等下次泡茶时再清洁。 抑或是，每次喝完茶，会有意识地注重清洗，却没找对方法，为后续喝茶带来了麻烦。 今天，就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤：洗茶具。 喝好茶，首要是茶具干净 首先，必须要树立一个观念：及时清洗茶具，非常有必要！ 茶具使用过后，如果不及时清洗、或清洗不到位，茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化，形成茶垢。 茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面，不但非常不美观，而且会滋生细菌、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。 影响美观 喝茶，除了给人体带来真实的健康提升，还能让人心情放松愉悦。 无论是使用茶具，还是保温杯、马克杯，若上面留有残迹污渍，就会看起来不雅观，甚至带来嫌恶的感受。 可以说，茶具清洗不到位，就是对喝茶时的感官与情绪不负责！ 滋生细菌 茶汤如果在茶杯中有残余，还会滋生细菌。 茶具内部湿热的小环境，为细菌的滋生提供了条件，也会因此对人体健康产生不利的影响。 喝茶本能令人健康，但茶具不卫生，还暗藏危害，岂不适得其反？ 茶具清洗，简单也要讲究！ 茶具的清洗，可以从新、旧和不同材质的茶具来作区分。 新茶具：消毒、提升！ 新买的茶具，要在使用前彻底消毒，去除制作过程中的有害残留。 对于新的紫砂壶来说，清洁不但必要，而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。就像新买的锅具，如果用油先养一会儿，后续炒菜就会更好用。 清洗的方法也很简单，先用清水先将壶内外的尘土杂质冲洗干净后，再用沸水多烫几次即可。清洗后，还可以用第一泡醒茶水来反复浸泡，或用泡过的茶叶浸泡数次后再使用。 对于陶瓷、玻璃材质的茶具，初次使用前，需加入冷水中煮沸、再自然晾干。 刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗，冷热交替、容易爆裂。 日常茶具：及时、彻底 日常茶具的清洗，首要原则是及时。 刚使用过后，茶渍很容易清除，就不会形成茶垢或滋生细菌。 对于接触茶汤最多的泡茶器、公道杯和茶杯，及时的清洁步骤非常简单：擦洗过后，用开水烫一遍，再自然晾干即可。 茶垢清洁小妙招（适用于所有茶具） 但如果清洁不仔细或不及时，致使茶垢已经形成，不必慌张，也有方法可以轻松应对！ 牙膏法：挤少量牙膏在茶具的表面，用手或棉签将牙膏涂抹均匀，过一会儿就可以冲洗干净。 土豆法：如果担心牙膏会有气味残留，不妨试试将削皮后的土豆切成细片或颗粒，放入茶具中，加入热水浸泡。过大约十分钟，就可以将茶垢清洗出来。 小苏打法：土豆也可以用少量小苏打来代替，再用软毛牙刷刷洗，能很方便地去除茶垢污渍。 清洗时，需要温柔对待茶具，用柔软的工具进行擦洗，否则会伤害茶具的表面。 其他材质：分别而论 除了泡茶器以外，茶巾、竹制的茶道六君子、茶台等，也都需要正确清洗。 竹制茶具，需定期用清水冲洗，并置于通风处自然晾干，不可用开水烫洗，否则容易开裂。 茶巾，在每次使用过后，需要用热水单独冲洗并晾干，不可当做抹布摊放在桌面上。隔一段时间，还可以用洗涤剂来做深度清洁。 茶台的清洗，要拆开来，比较费时费力。在清洁时，着重在边角、茶叶容易累积的边缘处，以及排水口。 丝网状的茶具，如茶漏、茶壶嘴等，可以通过自来水冲洗的方式去除网中黏附的茶渍。 当有出现变色时，也可以使用小苏打进行擦洗去污。 茶具的干净，不仅仅决定了入口的茶汤是否卫生、安全，还影响了喝茶人的愉悦感官。 试想，就算表面看似一尘不染，当打开茶壶、窥见杯底时，那明显的茶垢茶渍，也能瞬间坏了心情。 喝茶流程，以悉心备茶为始、细心清洗为终，善始善终，才能完成这个日常的仪式。想必，喝茶能怡情，也是从小处做起的吧。  |
