银壶自古以来都是宫廷皇家把玩之物,是身份和地位的象征。 起初很多人接触银壶是因为日本银壶的名气,后来国内银壶慢慢被挖掘,再加上银壶本身的益处,渐渐被大众接受甚至喜爱。 目前银壶收藏在国内尚属小众,但凭其精良的工艺和东方文化的历史底蕴,近来来备受藏家关注。 煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊古人有“水为茶之母,器为茶之父”一说。 煮水,泡茶,银为贵。银壶,释放银离子,除去水中杂质、杂味、细菌等,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。 另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。 因为用了纯手工银壶,你会发现,壶越用越细腻,茶越品越香醇, 心神宁静了,气质高雅了,那些争名逐利、尔虞我诈的烦心事。 随着一壶香茗消弭无形,谦谦君子,温润如玉。白茶清欢无别事,银壶一把,等风也等你。 千万别再用银壶了!银壶是不是跟宣传说的那么好?并不是。 银壶的好,任何宣传都难以表达。银壶泡茶,味纯气正,越宿不馊,手握不烫,久有余香,只有实际用过的人,才会明白。 好茶配好器,懂茶才懂器。用银壶泡出来的茶,茶香四溢。银壶煮出来的水,更不一般。多喝银壶水,百利而无一害。 所以,喝银壶烧出来的水会有怎么意想不到的功效呢? 银壶的实用功效 1、银在煮水过程中可以释放银离子,具有杀菌消毒作用。银壶煮水泡茶,少量银会以银离子的形式溶解在水中。每升水中只要含有五百万分之一的银离子,就足以使大多数细菌死亡。 2、能够软化水质,银壶煮水、泡茶可使水质柔薄爽滑犹如丝绢,口感喉韵更为细腻甘甜,滑顺饱满,这是其他器皿难以媲美的。 3、银本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的。 4、现在的银壶制作工艺精致,匠人纯手工打制,图案雕刻形象生动,融入文化寓意,从而具有非常高的收藏价值。 一把银壶从一张银片到最终成型,从最初裁剪到最终的清洗出来,要经历25天,平均需要历经20万锤,接近22道工序。 银壶之间的区别,更重要的是工艺之间的区别,只有纯手工匠心打造的银壶才具有使用和收藏价值。 但目前在银壶市场上,还存在着几个不好现象: 1、把机制壶,磨具壶,当非物质文化遗产,当手工壶卖,大壶几千元,销量占市场60%。 2、假借大师名号,假冒日本银壶代购,虚高价格,打折、半价促销,3万,5万一把。 3、批量生产机制银壶,公杯、茶杯,做成商务礼品套装,批发个各代理,卖给不懂茶的人。还有的宣传9999银,借“假大师”,在头条、电视购物打广告,让人感觉捡了个大便宜。 既然市面上有很多假冒的机制壶,那么最好是到正规商家购买。如何分辨机压壶、作假壶,大唐君在往期文章银壶也分“三六九等”,买壶必看!中已经有详细说明。 |