 古语曰“水为茶之母，器为茶之父”，作为承载茶之重要器具，它还决定着茶之好坏的媒介，“器具适宜，茶愈为之生色”。因此，选择茶具对品茶起着相当重要的作用。 莲英看到不少茶友时常为选择何种茶具来泡茶而苦恼，今天莲英就来给大家普及一下：喝什么茶用什么茶具？ 1.茶具的分类 首先我们需要了解茶具，我国的茶具种类繁多，造型优美，兼具实用与艺术鉴赏之功能。 其中茶器的材质划分为：玻璃器、瓷器、陶器、紫砂器，不同材质茶器有着独特的特点，自然对茶的影响也就有所不同。 紫砂器：由于紫砂具有天然的透气性，对茶的包容性很强，所以紫砂器泡茶容易把茶泡的更加柔和。 瓷器：瓷器表面都具有瓷釉，具有极强的致密性，所以对茶汤的影响非常小，最容易展现茶汤的原味，有利于茶香的表现。 陶器：陶是用陶土烧制的，一般不施釉，而且和紫砂一样具有一定的透气性和吸附性，因此特性和紫砂有些类似。 玻璃：玻璃器皿具有透明的特点，很适合叶片、茶汤的观赏。 而茶杯一般分为杯和盏，这两种区别比较明显，让我们一起来看看。 盏一般是敞口、斜身、深腹、圈足，体略小，以黑釉为贵，以天目盏为典型，又名建盏。平时大家若是舍不得拿出来用，还可以用作鉴赏价值，极具美观。 杯：在我们平时生活中最常使用的一般是撇口杯，它的口略往外撇，腹微敛，滚圆圈足。除却纯色系列的撇口杯，外形图案极为精致且绚丽多彩的茶杯，极富美感和韵味，同样也具有收藏和鉴赏价值。 2.杯与具的最佳搭档 一款茶没有绝对适合的茶器类型，更多的是取决于你想泡出什么味的茶，给大家看看。 各种茶类适宜选配的茶具大致如下（仅供大家参考）： 绿茶：透色玻璃杯，应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。 花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。 黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。 红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。 白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。 乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。 普洱茶：紫砂或陶瓷茶具。 3.茶杯茶具的摆放 平时，无论我们在生活中还是工作中，茶具的使用都是普遍频繁，因此茶杯茶具的摆放也很是讲究，那么在摆放茶杯茶具之时，我们要注重合理、实用、美观等；尽量有序、左右平衡、不要有遮挡，相信不少茶友对此还是很了解的。 同时，在接待客人之时，一般需要将茶杯放在客人视线的最前方；而以示尊重，不要降壶嘴对着客人，而茶具的图案要正对客人，摆放整齐。 看到这里大家是否已经清楚了什么茶配什么茶具呢？当然，只要你有自己喜欢的搭配，也可以在留言处和莲英一起分享哦。 |
