冲泡洛神花茶适宜用95度以上的沸水,能冲泡出花茶的香味。一般冲泡洛神花茶,都是用95度以上沸水冲泡,泡上5到8分钟后,再饮用。 洛神花茶的冲泡方法: 洛神花茶的冲泡方法有两种,一种是单独冲泡,另一种是搭配生津止渴的山楂,和止咳润肺的的乌梅一起冲泡。具体做法如下: 泡法一: 材料:洛神花、蜂蜜或冰糖 1、将整朵的洛神花花萼,撕成小片。 2、将小片的洛神花放入杯子中,加入煮沸的热水。 3、将冰糖或蜂蜜,加入杯子中,搅拌溶解,即可饮用。 温馨提示:如果加入的是蜂蜜,必须将水摊凉到60度以下,再加入蜂蜜。过热的水温,会破坏蜂蜜中的营养成分。蜂蜜含有丰富的糖,还有铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等微量元素,以及各种维生素和有机酸。是非常有益的保养品。 泡法二: 材料:洛神花,乌梅,山楂 1、将整朵的洛神花花萼,撕成小片。 2、将小片的洛神花、山楂、乌梅放入杯中,加入少许沸水,略微盖过杯中的材料即可。 3、将杯中的水倒出该步骤可将洛神花、乌梅、山楂表面不干净的物质冲走。 4、再次倒入沸水,冲泡杯中的洛神花、乌梅、山楂,盖上杯盖,闷10-15分钟,即可饮用。 洛神花和山楂的味道略酸,所以建议添加冰糖或蜂蜜进行调味。添加蜂蜜时,同样是要将花茶摊凉到60度以下,再倒入蜂蜜搅拌。 饮用注意事项: 洛神花茶有清热去火的功效,夏天喝很败火的,对嗓子也有好处,不过由于性凉,所以生理期,妊娠期的女性不宜尝试。 花茶洛神花茶 |