 先说一个有趣的现象：无论你是去茶山、茶叶店，都很少见到体形肥胖的人，好像爱喝茶的人都比较苗条。虽然没有明确的科学研究指出“喝茶一定会瘦”，而且也会看到一些喝茶但体型较胖的。 但总体来说，有喝茶习惯的人肥胖的几率确实会小一些。 茶叶与减肥的关系 《本草拾遗》中提到茶的一个功效：“久食令人瘦，去人脂。”说明在古代就有喝茶可以使人变瘦的说法。很多人也是因此会有喝茶能减肥的概念。 从现代科学的角度看，茶叶中的部分化合物可以有效促进肠道蠕动，帮助消化食物。 也就是说，喝茶能缓解吃撑了的感觉，让人感觉给肠胃“刮油”了，但是助消化和减肥之间没有必然的联系。 茶能让人保持好身材，大概是跟茶叶中含有咖啡碱、茶多酚等生物碱，以及多种矿物成分有关。 咖啡碱能增强新陈代谢，让身体消耗一定脂肪，茶多酚则协助脂肪的分解和消化，矿物质能刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少脂肪类和糖类的食物被吸收。 从这些层面上来讲，的确是起到了消脂减肥的作用。但这种减肥减的主要是血脂和消化道油脂，对皮下脂肪无可奈何。 我们必须要认清，只喝茶是不能减肥的，喝茶对减肥只有辅助作用。不过茶相比于一些含糖饮料，热量是很低的，所以，对于想要减肥的人来说，用茶水代替以前常喝的含糖饮料，这一点是非常明智的。  |
